Eten en drinken

eten en drinken

Schoolreisje organiseren met catering?

Hieronder vind je de prijzen van de mogelijkheden wat betreft eten en drinken bij ’t Boothuys Valkenswaard. Veel keuze en variatie, zodat er voor ieder wat wils is!

Heb je andere wensen qua eten en drinken of heb je iets speciaals in gedachten dan denken we graag met je mee!

Ontvangst

 
Diverse snacks en versnaperingen vanaf € 1,00
Ranja met een plakje cake€ 2,00
Koffie of thee (gratis refill)€ 2,50
Koffie of thee (gratis refill) met een plakje cake€ 3,50
Koffie of thee (gratis refill) met worstenbroodje € 5,00
Koffie of thee (gratis refill) met verse luxe vlaai € 5,50

Lunches

Lunchpakket
Een lunchpakket bestaande uit een broodje ham, een broodje kaas, een krentenbol, een pakje drinken en een stuk fruit.
€ 6,50
Lunchbuffet uitgebreid
Een uitgebreid buffet met luxe harde broodjes, hartig en zoet beleg, salades voor op brood en onbeperkt koffie, thee, melk en jus d'orange. Wij gaan uit van 2 à 3 broodjes per persoon. Tevens is er voor iedereen een lekker stuk fruit.
€ 13,50
Lunchbuffet luxe
Een luxe buffet met soep, verschillende luxe harde broodjes, hartig en zoet beleg. Diverse salades voor op brood en een heerlijk frisse salade. Onbeperkt koffie, thee, melk en jus d’orange. Wij gaan uit van 2 à 3 broodjes per persoon. Tevens is er voor iedereen een lekker stuk fruit.
€ 15,50
Lunch belegd à la Boothuys
Een compleet verzorgde lunch met belegde broodjes en een kop verse soep van de chef. Luxe belegde broodjes brie, pulled chicken, gezond, zalm en diverse wraphapjes met zalm of kipfilet. Wij gaan uit van 2 broodjes per persoon. Tevens is er voor iedereen een lekker stuk fruit.
€ 17,50
Optioneel bij te boeken:
Wraps met kipfilet/ zalm€ 3,00
Kroket/frikandel/kaassoufflé€ 2,00
Roomboter croissant€ 1,25
Verse kop soep van de chef€ 4,50

High tea

Tijdens deze high tea kunt u genieten van drie rondes met heerlijke kleine hapjes.
U start met een heerlijke soep geserveerd met bruschetta. Daarna krijgt u een ronde met heerlijke wraps, sandwich, en diverse hartige hapjes. Om de high tea af te sluiten volgt er een heerlijk assortiment met zoete lekkernijen. Tijdens de high tea is er voor 2 uur onbeperkt thee.
€ 22,50

Soepbuffet

Soepbuffet
Verse tomatensoep van de chef met stokbrood en kruidenboter (vanaf 10 personen)
€ 6,00
Verse tomatensoep en een seizoenssoep van de chef met stokbrood en kruidenboter (vanaf 20 personen)
€ 6,50

Speciaal voor kinderen

Voor ouders en begeleiders gelden dezelfde tarieven.
Afkoop ranja 2 uur € 3,50
Verjaardagstaart met onbeperkt ranja € 3,75

Frietkar

Vanaf 50 personen is het mogelijk om gebruik te maken van een frietkar
Beperkt: een puntzak friet met één snack (frikandel, kroket of kaassouffle) en sausjes€ 5,00
Onbeperkt frietjes, diverse gefrituurde snacks en sausjes€ 8,00
Blikje drinken toevoegen€ 2,00

Barbecues

 
Deze tarieven zijn er op gebaseerd dat u het vlees zelf bakt. Indien gewenst kunt u voor € 40,00 per uur een kok inhuren.
Barbecue
De barbecue bestaat uit 4 stuks vlees per persoon met keuze uit hamburger, gemarineerde kippendij, barbecue worst en gemarineerde speklap. Verder bestaat het buffet uit aardappel- en huzarensalade gegarneerd met fruit. Diverse rauwkostsalades, sauzen, stokbrood en kruidenboter.
t/m 24 personen
vanaf 25 personen








€ 22,00
€ 20,50
Barbecue Luxe
Deze luxe barbecue bestaat uit vier stuks vlees per persoon met keuze uit hamburger, gemarineerde kippendij, gemarineerd procureurlapje en saté van de haas. Verder bestaat het buffet uit aardappel- en huzarensalade gegarneerd met fruit. Diverse rauwkostsalades, een groene salade met mangodressing, sauzen, stokbrood en kruidenboter.
t/m 24 personen
vanaf 25 personen










€ 24,00
€ 22,50
Barbecue Boothuys
Deze uitgebreide barbecue bestaat uit vijf stuks vlees per persoon met keuze uit hamburger, gemarineerde kippendij op Provençaalse wijze, gemarineerde houthakkersteak, gemarineerde speklap met Italiaanse kruiden en malse spareribs. Verder bestaat het buffet uit aardappel- en huzarensalade gegarneerd met fruit, diverse rauwkostsalades, een groene salade met mangodressing, spitskoolsalade, diverse koude sauzen en satésaus. Daarnaast serveren we stokbrood en ciabatta met kruidenboter.
t/m 24 personen
vanaf 25 personen













€ 26,00
€ 24,50
Vegetarische barbecue
De vegetarische barbecue bestaat uit vier vegetarische lekkernijen met o.a. een vegetarische hamburger en groente van het seizoen. Verder bestaat het buffet uit aardappel- en huzarensalade gegarneerd met fruit. Diverse rauwkostsalades, een groene salade met mangodressing, sauzen, stokbrood en kruidenboter. De vleesvervangers kunt u apart bakken.










€ 23,50
Halal barbecue
De halal barbecue bestaat uit vier halal lekkernijen met onder andere een hamburger, gemarineerde kippendij en andere stukken halalvlees. Verder bestaat het buffet uit aardappelsalade, diverse rauwkostsalades, diverse sauzen, stokbrood en kruidenboter. Het halalvlees kunt u apart bakken.








€ 25,50
Optioneel kunt u het volgende aan uw barbecue toevoegen:
Frietjes€ 2,50
Fruitsalade 100 gram€ 1,75
Gemarineerde gambaspies€ 3,00
Vispotje met gemarineerde luxe vissoorten€ 3,00
Spareribs€ 3,00
Groentespies€ 2,00
Gemarineerde biefspies€ 3,25
Kebabspies€ 2,25

Buffetten


Onderstaande buffetten zijn mogelijk vanaf 16 personen.
Buffet Rofra Populair
Dit populaire buffet bestaat uit diverse warme en koude gerechten. Bij koude gerechten kunt u denken aan een huzarensalade met diverse soorten sla en gevulde eitjes, bloemkoolsalade met feta, tonijnsalade met bonen en gebakken ui, een verse fruitsalade en stokbrood met kruidenboter. Daarnaast zal een heerlijke visspiegel opgediend zijn met een mousse van witvis, gerookte zalm, Noorse garnalen en cocktailsaus. Aan warme berechten ontbreekt het niet. Zo zal er biefstuk stroganoff, gevuld gehaktbrood van de chef, aardappeltjes in schil met rozemarijn en zeezout, en tortelline met room zijn.
16 t/m 40 personen
vanaf 41 personen















€ 26,00
€ 25,00
Buffet Rofra de Luxe
Dit bourgondische buffet betaat uit warme en koude gerechten. Bij de koude gerechten kunt u denken aan een huzarensalade gegarneerd met diverse soorten sla en gevulde eitjes, een Griekse salade met feta kaas, courgette carpaccio met olijifolie, hawaii salade en een verse fruitsalade. Daarnaast zal er een heerlijke visspiegel opgediend zijn met verse hele zalm, garnalen, makreelfilet en gerookte zalm. De warme gerechten waar u van kunt genieten zijn runderrollade met jus, een satéschotel met satésaus, gebakken rijst met groenten en verse aardappelpuree met ham en kaas uit de oven.
16 t/m 40 personen
vanaf 41 personen














€ 28,50
€ 27,50
Tapas Buffet Rofra
Dit heerlijke tapasbuffet bestaat uit koude en warme gerechten. De koude gerechten zijn; tomatensalade met mozzarella, basilicum en frisse balsamico-appel dressing en de quiche. Een lekker wrapje gevuld met groenten en diverse kaas, gevulde eieren á la pikanto en stokbrood met kruidenboter en tapenade. Een heerlijke visspiegel met diverse soorten vis: garnalen, makreel en gerookte zalm mag zeker niet ontbreken. De warme gerechten zijn; kipdrumsticks, gehaktballetjes met piri-piri saus, visverrassing van zalm, witvis, gamba en groenten met een sausje van kreeft, kipspies in zoetzure saus en pittige krieltjes.
16 t/m 40 personen
vanaf 41 personen















€ 34,50
€ 31,50

Foodtrucks

 
Foodtrucks zijn mogelijk vanaf 30 personen.
Foodtrucks diverse thema's
De foodtrucks zijn beschikbaar in diverse thema’s. De foodtrucks zijn 2 uur geopend en de prijzen zijn op basis van onbeperkt eten.
€ 26,50
Italiaans:
Bestaande uit Pizza, Spaghetti Bolognese, Pollo gorgonzola, Lasagne, Frietjes, Gehaktballetjes in tomatensaus
Grieks:
Bestaande uit Gyros, Souflakispies, Griekse Salade, Moussaka en Aardappelwedges met knoflooksaus
Mexicaans:
Bestaande uit Nacho's, Wraps met vis en vlees, Mexicaanse frieten, Fajita met rundsvlees en Taco's met gehakt en groenten
Duits:
Bestaande uit: Flammküchen, Pommes met mayo, Kipstoofschotel pasta, Duitse gehaktballetjes en een Broodje bockworst met zuurkool

Foodtruck combi's

Foodtruck combinaties zijn mogelijk voor grotere groepen. We bieden 2 verschillende opties aan.
Europees straatje (vanaf 50 personen
Een foodstraatje bestaande uit drie verschillende stands waarbij u zelf vooraf uw keuze doorgeeft!
Uitermate geschikt voor grotere groepen. Op die manier is er voor ieder wat wils. Het Europees straatje is 2 uur geopend en de prijzen zijn op basis van onbeperkt eten.
€ 32,50
De wereld rond (vanaf 80 personen
De wereld rond bestaat uit vier verschillende stands met verschillende soorten food. U mag zelf een keuze maken uit onderstaande gerechten. Uitermate geschikt voor grote gezelschappen! De wereld rond is 2 uur geopend en de prijzen zijn op basis van onbeperkt eten.
€ 35,50
* Voor de keuze aan gerechten van de Foodtruck combi's verwijzen we u door naar onze volledige cateringlijst. *

Dessert buffet

IJsbuffet
Twee soorten ijs (vanille en chocolade), slagroom en diverse toppings. (T/m 20 personen)
Vier soorten ijs (vanille, chocolade, aardbei en stracciatella), slagroom en diverse toppings. (Vanaf 21 personen)
€ 5,75

Borrel

Borrel (1 uur)
Drankafkoop inclusief tapbier (Dommelsch), wijn, fris, koffie of thee voor 1 uur Inclusief 4 stuks bittergarnituur per persoon
€ 10,50
Boothuys hapjes arrangement
Bestaat uit 5 hapjes per persoon zoals een wraprolletje gerookte zalm, cocktailhapje parmaham met meloen, mozzarellaprikker tomaat en basilicum, stokbroodje brie met honing en walnoten en een yakitori spiesje.
€ 9,50
Boothuys borrelarrangement
Bestaat uit diverse borrelhapjes per persoon zoals een kippenbout piri piri, mozzarella sticks, wrap kipfilet, inktvisringen en een koud borrelplankje met o.a. kaas, komkommer en tomaat.
€ 7,50
Bittergarnituur
Bestaat uit 4 stuks bittergarnituur per persoon met keuze uit een bitterbal, mini-frikandel, partyballetje, kipnugget, kipstick, bamibal, mini-kaassoufflé en mexicano.
€ 3,00
Bitterballen
4 heerlijke bitterballen met mosterd en/of mayonaise
€ 3,00
Welkomstdrankje zonder alcohol
Welkomstdrankje Prosecco of Champagne
€ 3,50
€ 4,50

Drankopties

Drankafkoop
2 uur tapbier (Dommelsch), wijn, fris, koffie en thee
Elk extra uur
€ 17,50


€ 5,00
Drankafkoop Compleet
2 uur inclusief speciale bieren en mixdrankjes
Elk uur extra
€ 25,00

€ 8,00

Consumptiemunten

Consumptie munten
Tapbier (Dommelsch), fris, koffie en thee - 1 munt
Wijn en speciale bieren - 1,5 munt
Mixdranken - 2 munten
€ 2,50
Afname per groep en alleen in te wisselen op de dag van aankomst.